回数
期間
会場
世話人
平成1年9月2日(土)
千里阪急ホテル
美濃真
大阪医科大学名誉教授
平成2年9月1日(土)
経団連会館
中村治雄
防衛医科大学校第一内科
五十嵐脩
お茶の水女子大学 生活環境研究センター
平成4年2月8日(土)
葛谷文男
名古屋大学医学部老年科
二木鋭雄
東京大学
先端科学技術研究センター
平成5年1月30日
京都府立医科大学
図書館講堂
近藤元治
京都府立医科大学第一内科
湯川進
和歌山県立医科大学第三内科
平成7年 1月20日(土)～21日(日)
如水会館
武部和夫
弘前大学医学部第三内科
浦野四郎
東京都老人総合研究所
阿波観光ホテル
井形高明
徳島大学医学部整形外科
福澤健治
徳島大学薬学部
平成7年
12月10日(日)
アクトシティー浜松
富田 勲
静岡県立大学 薬学部
井上 正康
大阪市立大学 医学部
平成9年
2月27日(木)
国立京都国際会館
小澤 俊彦
放射線医学総合研究所
薬理科学研究部
吉川 敏一
京都府立医科大学 第一内科
平成10年
1月31日(土)
グランドハイアット
福岡
向井 和男
愛媛大学理学部
梅田 文夫
九州大学医学部第三内科
平成11年
1月30日(土)
北海道大学
学術交流会館
石川 俊次
防衛医科大学 第一内科
坂本 亘
北海道大学歯学部 生化学
平成12年
1月28日(金)～29日(土)
せとうち児島ホテル
岡田 茂
岡山大学医学部 第一病理
玉井 浩
大阪医科大学 小児科
平成13年
1月12日(金)～13日(土)
東京大学山上会館
小沼 富男
順天堂大学医学部 内科学
新井 洋由
東京大学薬学部 衛生化学
平成14年
1月25日(金)～26日(土)
広島プリンスホテル
川崎 尚
広島大学名誉教授
内海 耕造
（財）倉敷成人病センター
平成15年
1月24日(金)～25日(土)
名古屋
ガーデンパレス
太田 好次
藤田保健衛生大学医学部
化学教室
山下 かなへ
椙山女学園大学生活科学部
食品衛生学科
平成16年
1月23日(金)～24日(土)
センチュリー
ハイアット東京
高波 嘉一
東京医科大学
衛生学公衆衛生学教室
平原 文子
独立行政法人 国立健康・
栄養研究所 食品機能研究部
平成17年
1月21日(金)～22日(土)
セントコア山口
山口県総合
保健会館
森口 覚
山口県立大学
生活科学部栄養学科
佐藤 和恵
昭和大学医学部
第一解剖学教室
平成18年
1月13日(金)～14日(土)
徳島大学
蔵本キャンパス
長井記念ホール
寺尾 純二
徳島大学大学院
ヘルスバイオサイエンス研究所
八木 典子
甲子園大学 栄養学部
栄養学科
平成19年
1月26日(金)～27日(土)
ハウステンボス・
ユトレヒトプラザ
宗 正敏
県立長崎シーボルト大学大学院
人間健康科学研究科
11月30日(金)
浦野 四郎
芝浦工業大学工学部
内藤 裕二
京都府立医科大学医学部
平成21年
1月24日(土)～25日(日)
奈良県文化会館
小城 勝相
奈良女子大学生活環境学部
食物栄養学科
池田 彩子
名古屋学芸大学管理栄養学部
平成22年
1月22日(金)～23日(土)
慶應義塾大学
芝共立キャンパス
1号館地下1階
マルチメディア講堂
清瀬 千佳子
神奈川工科大学応用バイオ科
学部応用バイオ科学科
福原 潔
国立医薬品食品衛生研究所
有機化学部
平成23年
同志社大学今出川キャンパス寧静館5階会議室
野口 範子
同志社大学生命医科学部
小暮 健太朗
京都薬科大学薬学部
平成24年
1月27日(金)～28日(土)
ホテルJALシティ田町
福井 浩二
芝浦工業大学システム理工学部生命科学科
竹中 麻子
明治大学農学部農芸化学科
平成25年
1月11日(金)～12日(土)
慶応義塾大学芝共立キャンパス1号館地下1階 マルチメディア講堂
安西 和紀
日本薬科大学薬品物理化学分野
金澤 秀子
慶應義塾大学薬学部創薬物理化学講座
平成26年
米子市文化ホール
松浦 達也
鳥取大学医学部病態解析医学講座
宇都 義浩
徳島大学大学院ｿｼｵﾃｸﾉｻｲｴﾝｽ研究部
平成27年
1月9日(金)～10日(土)
北里大学薬学部コンベンションホール
今井 浩孝
北里大学薬学部
藤原 葉子
お茶の水女子大学大学院
平成28年
１月８日（金）～９日（土）
アルファあなぶきホール
吉田 康一
国立研究開発法人産業技術総合研究所
七里 元督
平成29年
1月20日(金)～21日(土)
東洋大学白山キャンパス
矢野 友啓
東洋大学大学院食環境科学研究科
竹腰 進
東海大学医学部基礎医学系生体防御学
平成30年
1月27日(土)～２８日(日)
同志社大学
今出川校地
瀧谷 公隆
大阪医科大学小児科
市川 寛
同志社大学生命医科学部・医生命システム学科
2019年
1月12日（土）～13日（日）
東北大学
片平キャンパス さくらホール
仲川 清隆
東北大学大学院農学研究科
中西 郁夫
国立研究開発法人 量子科学技術研究開発機構 放射線医学総合研究所
